Приветствую, Вас друзья!
Хочу поделиться с вами несложным рецептом блюда из куриного филе. Блюдо получается очень нежным, и с оригинальным вкусом, всем советую к приготовлению.
Ингредиенты для «Куриное филе в соусе со сметаной»:
-
Филе куриное
700 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сметана
180 г
-
Горчица
(Французская (Дижонская))
1 ст. л.
-
Сыр сливочный
2 ст. л.
-
Масло растительное
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Куриное филе в соусе со сметаной»:
Как приготовить:
1. Нарезаем куриное филе кубиками
2. Натереть морковь на тёрке
3. Нарезаем мелко лук
4. Мелко нарезаем чеснок
5. Смешиваем сметану, чеснок и горчицу
6. Обжариваем на сильном огне морковь пару минут
7. Добавляем лук обжариваем 2-3 минуты
8. Добавляем куриное филе, тушим пока мясо не приобретёт белый цвет
9. Убавляем огонь до среднего, добавляем сливочный сыр, тушим всё 5-7 минут
10. Добавляем соус, тушим на среднем огне 5 минут
11. Перемешиваем, выключаем, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут
