Невероятно вкусные лепёшки, которые съедаются до последней крошки.
Ингредиенты для «Сырно-творожные лепёшки»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
350 г
-
Творог
180 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Кефир
200 мл
-
Укроп
(или сушеный укроп.)
1 пуч.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Сырно-творожные лепёшки»:
1. Два яйца смешиваем с кефиром добавляет соль, перец и немного взбиваем.
2. К яичной массе добавляем сушёный или свежий укроп, творог, сыр натёртый на крупной тёрке.
3. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем к сырно-яичной массе, замешиваем тесто. Тесто должно получится не тугое и немного липнуть к рукам.
4. Делим тесто на равные части, формируем лепёшки при помощи рук присыпая сверху лепёшку немного мукой. Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и обжариваем лепёшки с двух сторон до золотистой корочке на слабом огне.
Лепешки готовы. Всем приятного аппетита!
