Как вкусно накормить всю семью? Легкий, быстрый и небанальный рецепт для ужина. Ингредиенты используются самые доступные, стожки же получаются очень аппетитными, сочными, сытными.
Ингредиенты для «Стожки из говяжьего фарша»:
-
Фарш мясной
600 г
-
Крупа манная
1.5 ст. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Картофель
400 г
-
Морковь
(крупная)
1 шт
-
Сметана
150 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2010.41 ккал
белки
60.769 г
жиры
58.522 г
углеводы
139.629 г
Порции
ккал
402.08 ккал
белки
12.15 г
жиры
11.7 г
углеводы
27.93 г
100 г блюда
ккал
123.26 ккал
белки
3.73 г
жиры
3.59 г
углеводы
8.56 г
Рецепт «Стожки из говяжьего фарша»:
1. В фарш добавляем манную крупу, соль и перец
2. Нарезать мелко лук (или измельчить в мясорубке), морковь через терку. Пережарить на небольшом количестве масла 5 минут
3. Пропустить через терку картофель и сыр. Отжать сок с картофеля
4. Застелить форму бумагой для выпечки
5. Из фарша сформировать котлеты и слоями на них выложить: лук с морковью, картофель, сметану по 1 ст. л и сыр
6. Запекать 40 мин при 200*С
И небольшой совет: в фарш добавьте 1 среднюю луковицу, это сделает блюдо в разы сочнее!
