Этот супер простой рецепт поможет вам приготовить восхитительную курочку, у меня куриные голени — к рису или овощам!) Идеальный сладко-соленый медово-чесночный соус заставит вас облизывать пальцы после каждого укуса!) Выглядит великолепно!) И самое главное, что не нужно мариновать!) ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОДСМОТРЕТЬ В ВИДЕО РЕЦЕПТЕ.
Ингредиенты для «Куриные голени в медово-соевом соусе»:
-
Голень куриная
1 кг
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Чеснок
6 зуб.
-
Мед
80 г
-
Бульон
(или вода)
50 мл
-
Уксус
(яблочный)
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Петрушка
5 г
-
Кунжут
(щепотка для посыпки)
-
Масло растительное
(для жарки)
20 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2700.9 ккал
белки
232.9 г
жиры
146.4 г
углеводы
114.6 г
Порции
ккал
450.2 ккал
белки
38.8 г
жиры
24.4 г
углеводы
19.1 г
100 г блюда
ккал
197.1 ккал
белки
17 г
жиры
10.7 г
углеводы
8.4 г
Рецепт «Куриные голени в медово-соевом соусе»:
1. Куриные голени посолите и поперчите по своему вкусу и отложите.
2. Приготовьте соус — смешайте мед, яблочный уксус и соевый соус.
3. Чеснок натрите на мелкой терке.
4. Зелень измельчите.
5. Курицу обжарьте на растительном масле до румяной корочки переворачивая и прикрывая крышкой, огонь чуть выше среднего.
6. Когда курица почти готова добавьте чеснок и протушите его 30 секунд. Затем влейте бульон и еще протушите несколько минут под крышкой.
7. Добавьте соус и тушите курицу до его за густения — примерно 5 минут.
8. Готовую курицу украсьте петрушкой и кунжутом.
