Ингредиенты
- Рыба (треска, судак) — 550 г.
- Мука- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное — 20 г.
- Лук — 2 шт.
- Молоко — 200 г.
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Филе трески нарезать по 2 куска на порцию, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле.
- Шаг 2 В глубокий сотейник положить слой сырого лука, а на него рыбу, затем снова слой лука.
- Шаг 3 Все залить горячим кипяченым молоком. Тушить пока лук не станет мягким, примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
