Очень вкусный и простой крем-суп из шампиньонов.
Ингредиенты для «Крем-суп из шампиньонов»:
-
Шампиньоны
450 г
-
Картофель
4 шт
-
Сливки
(20%)
350 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Паприка сладкая
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1757.7 ккал
белки
39.4 г
жиры
124 г
углеводы
125.4 г
100 г блюда
ккал
127.4 ккал
белки
2.9 г
жиры
9 г
углеводы
9.1 г
Рецепт «Крем-суп из шампиньонов»:
1) варим картофель;
2) обжариваем грибы и лук на растительном масле;
3) приправляем грибы специями;
4) солим картофель и отправляем к нему обжаренные грибы;
5) пюрируем блендером наш суп до однородной массы;
6) добавляем сливки и тщательно перемешиваем;
7) подаём крем-суп с сухарями.
