Быстрый салат с шампиньонами и семечками.
Ингредиенты для «Салат с шампиньонами»:
-
Шампиньоны
200 г
-
Семечки подсолнуха
(обжаренные и очищенные)
2 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
467.6 ккал
белки
18.5 г
жиры
38.3 г
углеводы
14.3 г
Порции
ккал
233.8 ккал
белки
9.3 г
жиры
19.2 г
углеводы
7.2 г
100 г блюда
ккал
129.9 ккал
белки
5.1 г
жиры
10.6 г
углеводы
4 г
Рецепт «Салат с шампиньонами»:
Шампиньоны порезать, сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока и обжарить на сильном огне 2-3 минуты. Дать остыть.
Чеснок измельчить. Петрушку крупно порезать, смешать с оливковым маслом, чесноком и оставшимся соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
На блюдо выложить смесь петрушки и чеснока. Затем обжаренные грибы. Посыпать семечками.
