Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Помидоры в сырном кляре

0


Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез или сметана
  • Мука — 1-2 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Петрушка для украшения
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Шаг 1 Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
  • Шаг 2 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция должна получиться густой.
  • Шаг 4 Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.