Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свеклой можно смело приготовить к праздничному столу. Сочетание свеклы и куриной печени очень удачное и гармоничное.
Описание приготовления:
Салат с печенью и свеклой — это необычно и по-новому. Для тех, кто любит экспериментировать, предлагаю простой рецепт. Для рецепта понадобится отварная свекла и куриная печень. Кроме того с ними отлично гармонирует соленый огурец и жареные овощи.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 250 Грамм
- Свекла — 120 Грамм
- Огурцы маринованные — 100 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Лук репчатый — 70 Грамм
- Майонез — 80 Грамм
- Растительное масло — 30-40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с печенью и свеклой»
Подготовьте ингредиенты.
Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.
Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.
Нарежьте печень полосками.
Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.
Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.
Огурцы нарежьте полосками.
Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.
Добавьте жареные овощи.
Добавьте в салат майонез.
Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
