Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из молодой капусты с кукурузой

0


Салат из молодой капусты с кукурузой

Салат довольно простой. Но очень вкусный! Сочный, свежий, хрустящий, пикантный, легкий. Готовится за минуты из самых доступных продуктов. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с кукурузой»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (молодая капуста)

    300 г

  • Огурец соленый

    200 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Кукуруза

    (консервированная)

    300 г

  • Укроп

    1/2 пуч.

  • Горчица

    (дижонская)

    1 ч. л.

  • Хрен

    1 ч. л.

  • Сметана

    200 г

  • Соль

    1/4 ч. л.

  • Перец черный

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1861.7 ккал

белки


73.6 г

жиры


80.5 г

углеводы


206.6 г

100 г блюда

ккал
143.2 ккал
белки
5.7 г
жиры
6.2 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Салат из молодой капусты с кукурузой»:

Салат из молодой капусты с кукурузой

Молодую капусту нашинковать.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Соленые огурцы нарезать соломкой. Можно использовать и маринованные огурчики, но соленые все же предпочтительнее.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Яичные желтки растереть с горчицей (1 ч. л дижонской или 1/2 столовой или русской), столовым хреном, солью и перцем.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Добавить сметану (15%-20%), перемешать соус до однородности.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Выложить овощи и яичный белок в большой салатник или чашу, добавить кукурузу и измельченный укроп.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Заправить салат соусом, перемешать. Попробовать на соль.
Все готово!

Салат из молодой капусты с кукурузой

Приятного вам аппетита.

Салат из молодой капусты с кукурузой

Идея принадлежит кулинарному каналу Здоровое питание.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: