Очень вкусный и нежный пирог с творогом и сметаной. По текстуре похож на клафути. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Пирог на сметане с хурмой»:
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
200 г
-
Сметана
280 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Творог
150 г
-
Хурма
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
Рецепт «Пирог на сметане с хурмой»:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить творог и продолжать взбивать около минуты.
Выложить сметану и взбиваем секунд 30. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить совсем немного.
Тесто выложить в форму (26 см). Из хурмы удалить косточки и нарезать небольшими кусочками вместе с кожурой. Выложить хурму сверху на тесто и отправить пирог в духовку при 170 гр минут на 40-50.
Приятного аппетита!!!
