Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с мексиканским огурцом (чайотом)

0


Мексиканский огурец (чайот) является диетическим овощем, который прекрасно может разнообразить меню. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, белками (содержащими незаменимые аминокислоты), клетчаткой, углеводами, витаминами, разнообразными минералами.

Ингредиенты для «Салат с мексиканским огурцом (чайотом)»:

  • Огурец

    (мексиканский (чайот))

    1 шт

  • Перец болгарский

    0,5 шт

  • Сельдерей черешковый

    1 шт

  • Лук зеленый

    по вкусу

  • Укроп

    по вкусу

  • Петрушка

    по вкусу

  • Каперсы

    0,5 ч. л.

  • Оливки зеленые

    2 шт

  • Масло растительное

    (из авокадо, холодного отжима)

    по вкусу

  • Уксус

    (яблочный)

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат с мексиканским огурцом (чайотом)»:

Салат с мексиканским огурцом (чайотом)

1. Вымыть овощи и зелень.
2. Чайот, перец и сельдерей покрошить небольшими кусочками.
3. Зелень и оливки (без косточек) покрошить мелко.
4. Добавить по вкусу: яблочный уксус, соль, черный молотый перец и масло холодного отжима.

Примечания: каперсы тоже можно покрошить (по желанию), чтобы они равномерно придавали свой необычный вкус всему блюду. Количество оливок, как и нарезаемый их размер может быть выбран на свой вкус.

Салат с мексиканским огурцом (чайотом)

Салат необходимо хорошо перемешать. По желанию можно украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

5 × четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: