Простой в приготовлении открытый пирог, который обязательно оценит вся семья!
Сытный киш с курицей, обжаренными грибами и полезным шпинатом!
Ингредиенты для «Киш с курицей, грибами и шпинатом»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Маргарин
125 г
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
60 мл
Начинка
-
Сметана
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Курица
120 г
-
Шампиньоны
100 г
-
Шпинат
30 г
-
Специи
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Крахмал
1 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Киш с курицей, грибами и шпинатом»:
Для теста:
250 гр муки, 125 гр маргарина и перетираем, добавляем 1 ч. л. сахара и 0.5 ч. л. соли и 60 мл воды. Замешиваем тесто.
Духовку или аэрогриль прогреваем и ставим на 200 градусов.
Выкладываем тесто в форму и запекаем 10-15 минут прежде чем выложить начинку.
Для начинки и заливки:
100 гр сметаны, немного соли по вкусу, 2 яйца и немного крахмала взбиваем миксером. Добавляем 120 гр отварной курицы, 30 гр шпината, 100 грамм обжаренных шампиньонов и специи по вкусу. Перемешиваем, выкладываем тесто и отправляем в духовку еще на 25-30 минут.
Перед подачей украсить свежей зеленью
