Делюсь рецептом очень вкусного салата из куриной печенки с изумительной заправкой из горчицы и апельсинового сока.
Готовится предельно просто, а получается невероятно вкусно!
Ингредиенты для «Салат из куриной печени»:
Основа
-
Печень куриная
500 г
-
Листья салата
/
Салат
1 пуч.
-
Помидор
(средний)
1 шт
-
Яйцо перепелиное
8 шт
Соус
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Горчица
(1ч.л — обычной, 1ч.л — зернистой)
2 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Сок апельсиновый
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Салат из куриной печени»:
Для начала приготовим соус.
Оливковое масло, горчицу, соевый соус, апельсиновый сок, тертый чеснок соединяем и хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус. Можем посолить или дать больше соевого соуса.
Куриную печень прожариваем до готовности.
К листьям салата добавляем нарезанные помидоры, заливаем соусом, перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем перепелиные яйца и куриную печень. Можно еще взбрызнуть апельсиновым соком.
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
