Хрустящая корочка, сытная начинка из свинины с пикантной ноткой чернослива
Ингредиенты для «Свинина в тесте с черносливом»:
-
Свинина
(мякоть)
300 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Чернослив
(NaturFoods)
50 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
-
Кунжут
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Свинина в тесте с черносливом»:
Мякоть свинины нарезать на кусочки толщиной в 1см
посолить и поперчить
Обжарить на сковороде с двух сторон по 1 минуте
Тушить до готовности, примерно 15 минут
Чернослив порезать соломкой
Слоеное тесто разделить на части (равно количеству кусочкой свинины)
Раскатать в тонкие лепёшки
на тесто выложить свинину и чернослив
Закрутить в рулеты и прищипнуть края
выложить на противень
Сверху посыпать кунжутом
выпекать при 180 градусах до зарумянивания теста (примерно 10-15 минут)
