Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Огуречно-мятный холодный суп

0

Готовим холодный суп из огурцов с мятой. Он получается легким, освежающим, с ароматной ноткой мяты. Отлично подойдет для жаркого дня. Рецепт очень простой и быстрый, так что берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречно-мятный холодный суп. Дополнительно из зелени можно добавить зеленый лук, петрушку или укроп. Разбавлять суп можно газированной водой.

Ингредиенты:

  • Огурец  — 350 Грамм
  • Мята  — 1/3 Пучка
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Йогурт  — 100 Грамм (без сахара и добавок)
  • Сок лимонный  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Вода  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Огуречно-мятный холодный суп»

Огуречно-мятный холодный суп

Подготовьте все ингредиенты.

Огуречно-мятный холодный суп

Огурцы очистите от кожуры с помощью овощечистки. Мяту мелко порубите. Чеснок очистите.

Огуречно-мятный холодный суп

Взбейте блендером подготовленные ингредиенты до однородной массы.

Огуречно-мятный холодный суп

Добавьте йогурт и лимонный сок. Посолите и поперчите. Все перемешайте. При необходимости разбавьте суп водой до желаемой консистенции. Перелейте суп в кастрюлю, уберите в холодильник на пару часов, чтобы он охладился.

Огуречно-мятный холодный суп

Огуречно-мятный холодный суп готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

9 + 12 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: