Икряники из сазаньей икры. Икряники кушаем, как теплыми, так и холодными.
Ингредиенты для «Икряники»:
-
Икра рыбная
/
Икра
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
3 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
(для жарки)
по вкусу
Рецепт «Икряники»:
Икру промыть, вытереть от лишней воды и пробить, я это делаю через терку.
К икре добавить сметану, яйцо, посолить, поперчить. Муку смешать с содой все соединить до однородной массы.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Подавать со сметаной или соусом к рыбе.
Приятного аппетита
