Ананас гриль с сыром и чесноком
У меня не хватит эпитетов, чтобы описать вкус этого блюда! Это просто надо однажды попробовать. Под охлаждённое белое вино, в тени раскидистого дерева эта горячая закуска просто великолепна! Идея авторская.
Ингредиенты для «Ананас гриль с сыром и чесноком»:
- Ананас (свежий) 1 шт
- Сыр полутвердый 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 3 ст. л.
- Мята по вкусу
Рецепт «Ананас гриль с сыром и чесноком»:
-
![Ананас гриль с сыром и чесноком]()
Натрите на мелкой тёрке вкусный полутвёрдый сыр. У меня Грюнландер от Хохланд. Добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте. -
![Ананас гриль с сыром и чесноком]()
Свежий ананас помойте, обсушите и нарежьте на шайбочки толщиной 1,5 см.
Вы можете предварительно очистить ананас от шкурки и вырезать сердцевину. Но мне показалось, что так колоритнее и симпатичнее. Решайте сами, как вам удобно.
-
![Ананас гриль с сыром и чесноком]()
На раскалённой гриль-сковороде или на решётке гриля поджарьте кружочки ананаса до характерных полосок примерно по 3-5 минут с каждой стороны. -
![Ананас гриль с сыром и чесноком]()
На горячий ананас выложите ложку-другую сыра с чесноком. Вино в этот момент уже должно быть в бокале. Наслаждайтесь!
Натрите на мелкой тёрке вкусный полутвёрдый сыр. У меня Грюнландер от Хохланд. Добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте.
Свежий ананас помойте, обсушите и нарежьте на шайбочки толщиной 1,5 см.
На раскалённой гриль-сковороде или на решётке гриля поджарьте кружочки ананаса до характерных полосок примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
На горячий ананас выложите ложку-другую сыра с чесноком. Вино в этот момент уже должно быть в бокале. Наслаждайтесь!Дополнительно можно посыпать зеленью. Мне отлично «зашла» мята. На мой взгляд, уместна будет петрушка, кинза или зелёный базилик.
