Творожные рогалики с маслинами и сыром

Закусочные цельнозерновые творожные рогалики с рукколой, маслинами и плавленым сыром "Ассорти", в состав которого входят классический сливочный сыр и сыр с ветчиной. Вкусная и полезная выпечка для пикника. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожные рогалики с маслинами и сыром»:

• Творог (0,5%) 130 г
• Яйцо куриное 1 шт
• Мука цельнозерновая 75 г
• Мука пшеничная/Мука 75 г
• Сыр плавленый (ломтики "Ассорти", ТМ "Хохланд") 8 шт
• Маслины 16 шт
• Руккола 12 г
• Масло растительное (рисовое) 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста (без горки) 1 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Молоко 1 ст. л.
• Кунжут (черный и белый) 2 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 16

Рецепт «Творожные рогалики с маслинами и сыром»:

• Смешать творог, яйцо, рисовое масло и рубленную рукколу.
• Всыпать всю муку, разрыхлитель и соль.
• Замесить тесто.
• Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круг, затем разделить на 8 треугольников. На каждый положить по половинке разрезанного по диагонали ломтика плавленого сыра и маслину. Завернуть плотно рогалики, хорошо прижимая края.
• Сверху смазать молоком и посыпать кунжутом.
• Переложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать при 180*С около 20-25 минут до румяности.
• Остудить на решетке и подавать.

Приятного аппетита!

Источник