Овсяные оладьи с припёком из индейки

Оладьи на завтрак. Сытные, ароматные, с насыщенным вкусом! Оладьи, тесто которых, с добавлением Геркулеса на сметане. В качестве припёка я буду использовать бекон из 100 % мяса индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Это вкусно, попробуйте.

Ингредиенты для «Овсяные оладьи с припёком из индейки»:

Оладьи

• Вода

  (кипяток)

  100 мл

• Хлопья овсяные

  (Геркулес, ложка хлопьев берётся с горкой)

  2 ст. л.

• Сметана

  (ложка сметаны берётся с горкой, 15 %)

  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  (С 0)

  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  75 г

• Разрыхлитель теста

  1 ч. л.

• Соль

  0,25 ч. л.

• Сахар

  (опционально, берите сахар по вкусу, я люблю тесто сладковатое)

  1 ст. л.

• Масло подсолнечное

  (рафинированное)

  1 ст. л.

• Бекон

  (ТМ Индилайт из 100 % мяса индейки)

  3 ломт.

Для завтрака

• Яйцо куриное

  (глазунья)

  1 шт

• Чай зеленый

  (с сахаром и лимоном)

  1 стак.

• Сыр твердый

  20 г

Ланч-бокс

• Шоколад темный

  (85 %)

  2 дол.

• Сыр твердый

  20 г

• Слива

  5 шт

• Чай зеленый

  (с сахаром и лимоном)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Овсяные оладьи с припёком из индейки»:

• Делаем тесто для оладий. Геркулес насыпаем в посуду и заливаем кипятком. Пусть постоит и размокнет. Запаренный Геркулес пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем яйцо, сахар, сметану и всё соединяем. Просеиваем муку с разрыхлителем, опять соединяем. Добавляем соль и масло подсолнечное. Масло в тесе нужно для того, чтобы не подмазывать каждый раз сковороду при выпечке оладий. Тесто готово.

• Для припёка я буду использовать бекон из натурального 100 % мяса индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Он обладает знакомым подкопченным вкусом, но при этом содержит в два раза меньше жира, чем свиной, а значит и меньше калорий.

• Каждый ломтик бекона я разрежу на 3 части. Начинаем выпекать оладьи. Греем сковороду и выкладываем тесто. У меня сковорода D-24 см. На неё я размещу 3 шт оладушек. Сразу же сверху выкладываем ломтики бекона, которые разрезали. Обжариваем оладьи с одной стороны до красивого цвета и чтобы оладьи схватились. Переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и жарим оладьи до готовности. У меня получилось 9 шт, жарила в 3 раза, повторяя процесс.

• Снимаем оладьи в посуду и накрываем крышкой. Желательно выбрать посуду из глины, она хорошо держит тепло, пока вы жарите все и подадите их к завтраку тёплыми. Они вкусные и остывшие.

• Накрываем стол для завтрака. Я приготовлю к оладьям глазунью. Жарю я её без масла (у меня есть сковорода на одно яйцо антипригарная). Порежу кубиком сыр твёрдый. Заварила чай зелёный с жасмином. Сытный завтрак.

• Из оставшихся оладий для завтрака, я соберу по-быстрому ланч-бокс для перекуса ученику. Положу 3 шт оладий, кубики сыра, сливу и горький шоколад. Налью в бутылку-непроливашку остывший чай зелёный с жасмином и лимоном. Отличный перекус. Приятного аппетита!

Поздравляем всех школьников, студентов и их родителей с праздником 1 сентября! Проблемы с приготовлением ланч-боксов или ссобоек решим вместе с ТМ ИНДИЛАЙТ и её продукцией вкусной и натуральной. Я её обожаю и использую очень часто.

Источник