Порционные пироги из лаваша с сыром

Порционные ленивые пироги из лаваша с двумя видами сыра и ароматным базиликом. Просто, быстро и очень вкусно. Особенно хороши в качестве перекуса на природе. Попробуйте!

Ингредиенты для «Порционные пироги из лаваша с сыром»:

• Сыр полутвердый (ТМ Hochland) 100 г
• Сыр адыгейский 100 г
• Молоко 125 мл
• Яйцо куриное 4 шт
• Лаваш (тонкий) 1 шт
• Крупа кукурузная (полента, 1 ст.л. с горкой) 20 г
• Укроп (рубленный) 2 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Базилик 0,5 ч. л.
• Перец черный 0,25 ч. л.
• Кунжут (черный и белый) 1,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Порционные пироги из лаваша с сыром»:

• Смешать яйца с молоком, базиликом, солью, перцем и полентой.
• Добавить разрыхлитель, перемешать.
• Добавить тертый полутвердый сыр (у меня ТМ Hochland), раскрошенный адыгейский сыр, укроп и мелко нарезанный чеснок, перемешать.
• В конце добавить порванный руками лаваш.
• Хорошо перемешать.
• Разложить массу по формочкам, посыпать кунжутом.
• Выпекать при 200*С около 35-40 минут до румяности.
• Остудить на решетке.
• Можно подавать.

Приятного аппетита!

Источник