Слоеные треугольнички с колбасой "Вермонт"

Сегодня хочу предложить, ещё один быстрый вариант для вкусного перекуса школьников из слоёного теста с колбасой "Вермот" из мяса индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ", с нежным вкусом и деликатным ароматом копчения и трав. Такую закуску удобно дать детям в школу.

Ингредиенты для «Слоеные треугольнички с колбасой "Вермонт"»:

Для основы:

• Тесто слоеное бездрожжевое

  500 г

Для соуса:

• Соус томатный

  30 г

• Сыр сливочный

  50 г

Для начинки:

• Колбаса

  (Сервелат "Вермонт" из мяса индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ")

  200 г

• Моцарелла

  100 г

Дополнительно:

• Яйцо куриное

  (для смазывания)

  1 шт

• Приправа

  (хрустящий, жареный лук — по желанию)

Рецепт «Слоеные треугольнички с колбасой "Вермонт"»:

• Для приготовления соуса для смазывания слоеного теста: смешайте сливочный сыр с томатным соусом.

• Пласт слоеного теста раскатайте в прямоугольник и положите на лист пергаментной бумаги для запекания. Смажьте пласт теста приготовленным сырно-томатным соусом.

• Для начинки закуски я взяла колбасу сервелат "Вермонт" из мяса индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ". Нарезаем колбасу небольшими кружочками, на равные части.

• По всей поверхности слоеного теста смазанного сырно-томатным соусом выложите нарезанные кружочки колбасы.

• Моцареллу натрите на крупной терке и посыпьте сверху на колбасу.

• Затем сверху накройте начинку вторым раскатанным пластом слоеного теста.

• Ножом для пиццы разрежьте тесто на небольшие полоски по горизонтали.

• Затем каждую полоску разрежьте на маленькие "треугольнички".

• Переложите тесто с начинкой с помощью пергамента на противень. Смажьте взбитым яйцом.

• Сверху "треугольнички" по желанию можно посыпать приправой из хрустящего, жаренного лука.
  Поставьте в духовку при температуре 180 градусов, на 20 минут.

• Слоеные треугольнички с колбасой "Вермонт"готовы.

• Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Источник