Ингредиенты:
- Мелкие овсяные хлопья — 1 стакан.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
- Сахар — 70 гр
- Сливочное масло — 100 гр
- Сливки или молоко — 100 мл.
- Сгущенное молоко с сахаром — 0,5 банки.
- Грецкие орехи (крупно нарезанные) — 50 гр
- Сушеная клюква — 50 гр
- Горький шоколад — 100 гр
Способ приготовления:
- Шаг 1 Смешать овсянку, сахар, муку, масло и сливки (или молоко). Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и разровнять при помощи лопатки или влажными руками.
- Шаг 2 Ложкой налить сгущенное молоко и аккуратно размазать по всему тесту. Посыпать молотым миндалем, мелко поломанным шоколадом орехами и клюквой.
- Шаг 3 Выпекать в духовке, разогретой до t 175-180 градусов всего около 35 минут. Через 25 минут после начала выпекания накрыть форму с пирогом пищевой фольгой (для того,чтобы не пригорел верх).
- Шаг 4 Вынуть форму из духовки, дать остыть и аккуратно (тесто довольно рассыпчатое) нарезать на пирожные.
Приятного аппетита!
