Песто из базилика
Вкусная, ароматная итальянская заправка отлично сочетается с капрезе, спагетти, в брускеттах или просто на хлебушке в качестве закуски.
Ингредиенты для «Песто из базилика»:
- Базилик 40 г
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Орехи кедровые 15 г
- Масло оливковое 80 мл
- Пармезан 80 г
- Чеснок 2 зуб.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Песто из базилика»:
В кухонном комбайне насадке для измельчения взбейте чеснок и орехи до состояния крупной крошки. Не измельчайте их слишком мелко.
Добавьте базилик, масло, сыр, соль, перец и лимонный сок в комбайн.
Включите комбайн и еще раз взбейте все ингредиенты.
