Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Печенье «Любовное послание»

0

Печенье "Любовное послание"

Сладкое признание в любви в конвертике из нежного песочного теста.

Ингредиенты для «Печенье "Любовное послание"»:

  • Масло сливочное (мягкое) 150 г
  • Сахарная пудра 60 г
  • Ванильный сахар 1 пакет.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука 300 г
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
  • Соль 1 щепот.
  • Джем 12 ч. л.
  • Глазурь по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Печенье "Любовное послание"»:

  • Печенье "Любовное послание"

    Мягкое сливочное масло с помощью ложки перетираем с сахарной пудрой и ванильным сахаром (8 г). Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

  • Печенье "Любовное послание"

    Муку смешиваем с разрыхлителем и солью и добавляем к масляной смеси. Быстро вымешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на один час.

  • Печенье "Любовное послание"

    Раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной около 4 мм. Разрезаем на квадратики размером примерно 9 х 9 см.
    В центр каждого квадрата помещаем одну чайную ложку джема. Загибаем края в виде конверта.

  • Печенье "Любовное послание"

    Из остатков теста вырезаем сердечки и помещаем в центр каждого конвертика. Из страха, что сердечки сползут, а ковертики расклеются, я решила скрепить их взбитым яйцом.
    Выпекаем печенье при температуре 180°С в течение 10-15 минут, до золотистого цвета. Не больше, иначе тесто будет сухим. В моей духовке понадобилось 15 минут.

  • Печенье "Любовное послание"

    Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой, а сердечки покрываем розовой или красной ягодной глазурью.
    Можно отправлять сладкие послания! Уютного праздничного вечера всем в кругу любимых!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.