Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Трюфели с шампанским

0

Трюфели с шампанским

Поздравляю всех с Днем защитника Отечества и угощаю потрясающими домашними трюфелями всего из трех ингредиентов! Я люблю классические трюфели без начинки, но для тех, кто любит с начинкой, предлагаю два варианта. Готовятся конфеты быстро и просто. Рецепт рассчитан на 16-20 конфет. Попробуйте!

Ингредиенты для «Трюфели с шампанским»:

  • Шоколад темный 250 г
  • Шампанское 4 ст. л.
  • Сироп мятный 1 ст. л.
  • Какао-порошок (для обсыпки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Трюфели с шампанским»:

  • Трюфели с шампанским

    Шоколад поломайте на кусочки (одна плитка у меня была с дроблеными орехами), растопите на водяной бане.

  • Трюфели с шампанским

    Добавьте шампанское и сироп***, перемешайте до однородности. Уберите в холодильник на 30-60 минут, за это время масса затвердеет. ***Если у вас нет мятного сиропа, то можно использовать любой другой сироп или жидкий мед.

  • Трюфели с шампанским

    С помощью ложки наберите небольшое количество шоколадной массы и, немного разминая в руках, скатайте шарик.

  • Трюфели с шампанским

    Обваляйте в какао.

  • Трюфели с шампанским

    Если хотите конфеты с начинкой, то положите внутрь трюфельной массы любые орехи, например, кешью.

  • Трюфели с шампанским

    Или ягоды, например, вишню, выдержанную в коньяке.

  • Трюфели с шампанским

    Сделайте по аналогии остальные конфеты. Выложите в коробку, храните в холодильнике.

  • Трюфели с шампанским

    Трюфель в разломе.

С ПРАЗДНИКОМ!!!

Трюфели с шампанским

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.