Капуста по-домашнему

Очень простой и вкусный салатик с легкой ноткой маринованного перчика. Наверняка, многие хозяюшки заготавливают его впрок по осени.

Ингредиенты для «Капуста по-домашнему»:

• Капуста савойская (или белокочанная) 500 г
• Перец болгарский (маринованный) 100 г
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Майонез по вкусу
• Кислота лимонная
• Соль по вкусу
• Зелень (петрушки) по вкусу

Рецепт «Капуста по-домашнему»:

• Свежую капусту нарезать тонкой соломкой.

• Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой.

• Маринованный перец, также, нарезать соломкой.

• Заправить салат лимонной кислотой, солью, майонезом и перемешать.

• Салат выложить в салатник в форме пирамиды и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник