Быстрое и эффектное праздничное блюдо. При всей простоте приготовления всегда производит фурор!
Ингредиенты для «Куриные шашлыки в беконе»:
- Окорочок куриный (стейк) 3 шт
- Бекон 9 ломт.
- Соевый соус (террияки) 3 ст. л.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Чеснок (гранулированный) 1 ст. л.
- Паприка копченая 1 ч. л.
- Зелень (укроп, лук, петрушка) 1 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Куриные шашлыки в беконе»:
1. Со стейка удаляю кость, срезаю кожицу, режу на полосы. В глубокой миске мариную птицу, добавляю соль, террияки 2 ст. л., кетчуп 2 ст. л., приправу для шашлыка, смесь зелени ( укроп, лук, петрушка), паприку, мед, чеснок гранулированный, хорошо перемешиваю и оставляю на 15-20 минут.
2. На нарезанные полосы бекона ( у меня готовые) кладу полоску мяса, заворачиваю в рулет и нанизываю на шпажку по 3 шт.
3. Противень выстилаю пергаментом, переношу рулетики, сверху рулеты смазываю смесью террияки и кетчупа ( 1ст. л + 1ст. л.), посыпаю кунжутом и отправляю в духовку, температура 250С на 30 минут.
