Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Мини пиццы на творожной основе

0

Мини пиццы на творожной основе

Мини пиццы прекрасно подойдут в качестве сытного завтрака, который наполнит энергией и отличным настроением на целый день, потому, что это безумно вкусно. Готовьте сразу две порции, добавки точно захочется.

Ингредиенты для «Мини пиццы на творожной основе»:

Тесто

  • Творог (Из этого количества получается 6 мини пицц) 800 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука (Смотрите по консистенции теста, оно не должно быть жидким. Если потребуется, можно добавить еще немного муки) 4 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 3 г
  • Соль по вкусу

Начинка

  • Ветчина (ТМ Индилайт) 150 г
  • Сосиска (ТМ Индилайт) 2 шт
  • Огурец маринованный 3 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр твердый 200 г
  • Соус томатный 1 ст. л.
  • Йогурт (Греческий йогурт, можно заменить на сметану, либо на майонез) 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Мини пиццы на творожной основе»:

  • Мини пиццы на творожной основе

    Подготовить продукты

  • Мини пиццы на творожной основе

    Готовим тесто: творог соединить с яйцами, посолить, добавить разрыхлитель для теста. Все пробить блендером до пастообразной массы

  • Мини пиццы на творожной основе

    Получается такая консистенция

  • Мини пиццы на творожной основе

    Добавить муку. Замесить тесто. Оно не должно быть жидким. Тесто будет липнуть к рукам. Не пугаемся — работаем с тестом руками, смоченными водой

  • Мини пиццы на творожной основе

    Тесто разделить на равные части в виде шариков, выложить на противень, застеленный пергаментом

  • Мини пиццы на творожной основе

    Мокрыми руками сформировать из каждого шарика основу для пиццы, как показано на фото

  • Мини пиццы на творожной основе

    Основы для пицц наколоть вилочкой

  • Мини пиццы на творожной основе

    Основы для пицц отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут

  • Мини пиццы на творожной основе

    Основы для пицц после духовки смазать томатным соусом и греческим йогуртом

  • Мини пиццы на творожной основе

    Сверху на каждую основу выложить измельченные ветчину и сосиски

  • Мини пиццы на творожной основе

    Добавить мелко нарезанные огурцы

  • Мини пиццы на творожной основе

    Добавить нарезанные помидоры

  • Мини пиццы на творожной основе

    Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Для пикантности вкуса, сверху сыра я добавила немного итальянских трав

  • Мини пиццы на творожной основе

    Отправить в духовку на 15 минут, при температуре 180 градусов

  • Мини пиццы на творожной основе

    Мини пиццы готовы

  • Мини пиццы на творожной основе

    Порционно выкладываем на тарелку и подаем к столу

  • Мини пиццы на творожной основе

    Это очень вкусно и полезно! Всем приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.