Бутерброд с форелью и яйцом

Вкусные бутербродики на завтрак или быстрый перекус. Америку не открою, но ваш аппетит разбужу! 🙂

Ингредиенты для «Бутерброд с форелью и яйцом»:

• Форель (слабосоленая) 2 ломт.
• Свекла (вареная) 0,5 шт
• Майонез 1 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт
• Помидоры черри (для украшения) 2 шт
• Соль
• Перец черный
• Хлеб 2 ломт.

Рецепт «Бутерброд с форелью и яйцом»:

• Свеклу сварить, натереть и заправить майонезом. Можно сметаной или добавить творожный сыр.

• Яйца быстро приготовить в микроволновке. У меня есть такой гаджет. В каждую ячейку разбить яйцо, соль и перец. Влить сверху яйца по 1 чайной ложке воды. Отправить на 1 минуту при мощности 700-800 Вт. Смотрите не передержите! Желток должен быть жидким!
  Если у вас микроволновка мощнее, то лучше ставьте на полминуты и смотрите на готовность.
  Для двух бутербродов мне хватило одного яйца. Я его разрезала пополам.

• Нарезать слабосоленую красную рыбку тонкими ломтиками. Сколько не жалко на бутерброд.

• Хлеб намазать свеклой.

• Положить малосольную рыбу, помидорку, а можно огурец или маслинку.

• И сверху яйцо. Очень вкусно!

Источник