Французкая закуска к вину

Эти сырные булочки идеально подойдут к любому вину. На любой праздник или если просто пришли подружки в гости.

Ингредиенты для «Французкая закуска к вину»:

• Вода 200 мл
• Масло сливочное 100 г
• Соль 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука 200 г
• Яйцо куриное 5 шт
• Сыр твердый 150 г

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Французкая закуска к вину»:

• В сотейник выливаем воду, высыпаем соль, добавляем всё масло и ставим на огонь. После того как масло растворилось, довести до кипения.

• Как только закипело, всыпаем всю муку. И хорошо перемешиваем пока не получится гладкое тесто. С огня не снимаем. И еще вымешиваем тесто 2 минуты.

• Готовое тесто перекладывает в миску и даём ему остыть. Когда стало тёплым, начинаем вмешивать яйца одно за тругим. Поочерёдно.

• Затем добавляем сыр. Немного оставляем. И хорошо Перемешиваем.

• С помощью кондитерского мешка отсаживаем булочки на противень застеленный бумагой для выпечки.

• Посыпаем булочки сверху оставшимся сыром и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.

Источник