Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Вареники в мультиварке на пару

0


Одним из любимых блюд нашего детства являются вареники. Они надолго останутся у нас в памяти. Однако, некоторые из нас не хотят забывать про такое блюдо, а вполне реально готовят его для себя и своей семьи. Мы не могли обойти данную тему и решили предложить Вам рецепт приготовления вареников в мультиварке на пару.

Ингредиенты:
• Кефир — 1 стакан;
• Мука пшеничная — 3 стакана;
• Яйца — 1;
• Вишня — 800 грамм;
• Сода пищевая — 0,5 чайной ложечки;
• Соль — 0,5 чайной ложечки;
• Сахарный песок — 2 столовые ложки;
• Крахмал — 1 столовая ложка.

 

Рецепт приготовления очаровательных вареников в мультиварке на пару.

 

1. С начала нашего приготовления вареников в мультиварке мы просеем муку. В нее добавим соду, соль и сахар. Туда же разбиваем яйцо.

2. Затем вливаем в полученную смесь кефир и делаем замес тугого теста. После чего отставляем приблизительно на 20 минут.

3. В то время, когда тесто отставлено в сторону приготовим начинку. Для начала очистим вишню от косточек, не забываем дать соку стечь.

4. После того как сок стечет, добавляем в вишню крахмал и 2 столовые ложки сахара. В результате начинка для вареников готова.

5. За счет клейковины в муке впиталась вся вода. В таком состоянии делаем замес тесто повторно.

6. Из полученного теста нужно сформировать колбаски. Колбаски нарежем на примерно одинаковые кусочки, толщина которых составляет около 3 сантиметров.

7. При помощи скалки раскатываем полученное тесто в лепешки.

8. Далее идет процесс лепки вареников. В центр каждой из лепешек укладываем вишни и посыпаем их сахаром. После чего лепешки нужно защепить. Вареники готовы к конечной готовке.

9. Берем чашу мультиварки и наливаем в нее горячую воду приблизительно до половины и устанавливаем режим "Приготовление на пару" в течении 40 минут.

10. Укладываем вареники в чашу, предназначенную для блюд на пару и ставим ее в мультиварку. Важно, чтобы вареники были сложены в один слой. В противном случае вареники не получатся вовсе. Время приготовления вареников составит примерно около 10 минут.

В результате, вкуснейшие вареники в мультиварке готовы к употреблению. Мы были бы Вам признательны, если на этот рецепт Вы оставили положительный отзыв или комментарий!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

4 × 3 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: