Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Печенье из арахисовой пасты с кондитерской посыпкой

0


Ингредиенты

  • Мука – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Арахисовая паста (масло) – 300 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Коричневый сахар для обсыпки – 2 ст.л.
  • Кондитерская посыпка — разноцветные шарики – 100 г. + 50 г.
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Ванильный экстракт – 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 В большой миске смешать просеянную муку и разрыхлитель.
  • Шаг 2 В другой миске соединить размягченное сливочное масло и арахисовую пасту, взбить миксером до гладкой массы. Добавить яйцо и еще раз взбить.
  • Шаг 3 Молоко смешать с ванильным экстрактом в отдельной чашке, влить в арахисовую массу, добавить сахарный песок, перемешать.
  • Шаг 4 Выложить массу в миску с мукой и вымесить тесто вилкой или миксером. Оно будет неоднородное и рассыпчатое.
  • Шаг 5 Добавить 100 г. кондитерских посыпок и перемешать тесто вилкой. Дать постоять 5 минут.
  • Шаг 6 В отдельное блюдце насыпать коричневый сахар. Чайной ложкой набрать тесто, сформировать ладонями ровный шарик, хорошенько покатать в коричневом сахаре или кондитерской посыпке и выложить печеньку на противень. Противень выложить пергаментом.
  • Шаг 7 Выкладывать печенья, оставляя между ними свободное пространство, т.к. во время выпечки печенье слегка расползется. Перед тем, как поставить печенье в духовку, аккуратно сделать два нажатия «крест-накрест» вилкой по верху каждого.
  • Шаг 8 Выпекать печенье при t175 градусов 12-15 минут минут.
  • Шаг 9 Готовое печенье остудить на противне.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: