СЫРНЫЙ ХВОРОСТ
Ингредиенты
- сыр 280 гр.
- мука 150 гр.
- яйца 2 шт.
- растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Сыр трем на крупной терке.
- Шаг 2 Добавляем яйца, просеянную муку, хорошо вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.
- Шаг 3 Тесто раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Разрезаем на полоски.
- Шаг 4 Выкладываем в глубокую кастрюлю с разогретым растительным маслом и жарим до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита !