Овощи на природе не менее вкусны, чем мясо 🙂 Хочу предложить вам на заметку очень простой и аппетитный вариант, как приготовить цукини на гриле с чесноком и сыром. Отличная закуска для всей семьи.
Описание приготовления:
Жареные цукини и сами по себе очень неплохи, но с ароматным маслом и сыром они будут действительно потрясающие. Их можно заранее замариновать, сложить в контейнер и взять с собой на пикник. Идеальным вариантом будет дополнить их пармезаном, но это может быть и другой сыр, который вам по душе.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лимон — 1 Штука
- Итальянские травы — 1 Чайная ложка
- Соль и перец — По вкусу
- Цукини — 4 Штуки
- Пармезан — 50 Грамм
- Зелень — 1 Ст. ложка (петрушка или базилик)
Количество порций: 4-8
Как приготовить «Цукини на гриле с чесноком и сыром»
1. Чтобы приготовить цукини на гриле с чесноком и сыром, мы будем использовать вот такие ингредиенты.
2. Растопленное сливочное масло соедините с оливковым. Добавьте измельченный чеснок, сок и цедру лимона, травы, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
3. Нарежьте тонким ножом пополам цукини (крупные можно нарезать на 3-4 ломтика), сделайте легкие надрезы. Полученной смесью промажьте цукини.
4. Выложите цукини на гриль.
5. Жарьте до румяности с двух сторон.
6. В конце присыпьте сыром.
7. А перед подачей дополните зеленью. Приятного аппетита!
