Кексы с вишней очень нежные, на тесте с добавлением йогурта. Вкусно, сладко и с кусочками кисловатых ягод. Потрясающая домашняя выпечка для семейного чаепития. Рекомендую приготовить, к тому же это совсем несложно.
Ингредиенты:
Инвентарь:
формочки для кексов, тарелка, венчик, нож
Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Взбейте яйцо в глубокой тарелке, добавьте к нему йогурт, масло и молоко. Хорошенько перемешайте.
В другой тарелке смешайте муку с разрыхлителем для теста и сахаром.
Объедините сухие и жидкие ингредиенты и очень хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Добавьте лимонную эссенцию.
Вылейте тесто (для начала по 2 столовых ложки в каждую) в специальные формочки для кексов. Используйте бумажные вкладыши, чтобы готовые кексы можно было легко достать из формочек.
Шаг 2: добавляем вишни.
Добавьте очищенные от косточек вишни (по три в каждую формочку), а затем добавьте сверху еще немного теста, чтобы накрыть ягоды.
Шаг 3: запекаем кексы с вишней.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте кексы в течение 20 минут до готовности.
Выньте кексы из формочек, остудите, украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Шаг 4: подаем кексы с вишней.
Кексы с вишней очень вкусные и красивые. Их можно готовить и для семьи, и для друзей. Балуйте себя и своих близким сладеньким, ведь это улучшает настроение!
Приятного аппетита!
