Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г.
- Кефир — 100 мл.
- Сахар — 2 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сода — 0,25 ч.л.
- Мука — 1,5 стакана
- Грецкие орехи — 1 стакан
- Мед или фруктовый сироп — 2-3 ст.л.
- Соль — щепотка.
Способ приготовления
- Шаг 1 Орехи высыпать на раскаленную сковороду, немного прогреть помешивая, это делается для того, чтобы орехи были ароматными.
- Шаг 2 Затем орехи растолочь, добавить мед или сироп, масса должна быть слегка вязкой.
- Шаг 3 Масло растереть с солью, сахаром и ванильным сахаром.
- Шаг 4 Добавить кефир, соду и муку, замесить тесто, по необходимости добавив еще немного муки.
- Шаг 5 Тесто поделить на 10-11 частей, раскатать круги, смазать мягким сливочным маслом, распределить начинку (начинки класть прилично), затем свернуть кружок трубочкой.
- Шаг 6 Укладывать трубочки на противень, по желанию смазать яйцом, выпекать до готовности, пекутся быстро.
Приятного аппетита!
