Сырный дип со свежими овощами

Сырный дип со свежими овощами от Hochland.

Ингредиенты для «Сырный дип со свежими овощами»:

Сырный дип

• Сыр сливочный

  (сливочный сыр «Хохланд»)

  400 г

• Петрушка

  1 пуч.

• Чеснок

  2 зуб.

• Песто

  (из базилика)

  4 ст. л.

• Перец белый

  (свежемолотый)

  по вкусу

Для подачи

• Перец сладкий

  (разноцветный)

  3 шт

• Огурец

  4 шт

• Морковь

  4 шт

• Сельдерей черешковый

  5 шт

• Редис

  1 пуч.

Количество порций: 6

Рецепт «Сырный дип со свежими овощами»:

Продукты

Для дипа мелко нарежьте петрушку и чеснок, посолите и разотрите в ступке в кашицу.

Смешайте массу из ступки с плавленым сыром, добавив песто и поперчив. Выложите в глубокую пиалу, затяните пленкой и дайте настояться в холодильнике 1 ч.

Тем временем очистите перцы, нарежьте вдоль полосками шириной 2 см. Так же нарежьте огурцы и морковь.

У сельдерея срежьте внешний слой жестких волокон, нарежьте его влоль на 2–3 части, затем поперек кусками той же длины, что перец. Редиску разрежьте пополам.

Поставьте пиалу с дипом в центр блюда. Вокруг разноцветными секторами разложите овощи. Сразу же подавайте.

Источник