Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриное филе а-ля пицца

0

Куриное филе а-ля пицца — это просто и вкусно! Для меня оказалось удивительно, что на вкус действительно получилось очень похоже на пиццу. Все эти очень типичные для пиццы ингредиенты — томатный соус, сыр, оливки… Отличное блюдо!

Ингредиенты

  • Филе куриное 2 шт.
  • Соус томатный 2 ст.л.
  • Грибы шампиньоны несколько штук
  • Лук 1 шт.
  • Сыр тертый 2 горсти
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Помидоры коктейльные 2–3 шт.
  • Оливки 2–3 шт.
    • Основные ингредиенты
      Курица

    Инвентарь:

    молоточек, сковородка, нож, пергамент для выпечки

    Приготовление:

    Шаг 1: жарим куриное филе.


    Положите куриное филе в пищевую пленку и хорошенько отбейте, чтобы из каждого филе получилась лепешка. Но будьте аккуратны, чтобы не сделать в филе дырочки или не порвать его.
    Куриное филе а-ля пицца
    Посолите, поперчите филе, посыпьте орегано.
    Куриное филе а-ля пицца
    Обжарьте куриное филе до румяной корочки с обеих сторон, а затем оботрите бумажным полотенцем.

    Шаг 2: добавляем начинку.

    Куриное филе а-ля пицца
    Тонко нарежьте грибы и обжарьте их, затем пожарьте лук колечками. Слегка посолите и то, и то.
    Куриное филе а-ля пицца
    Выложите филе на пергамент для выпечки.
    Куриное филе а-ля пицца
    Смажьте сверху томатным соусом и посыпьте сыром.
    Куриное филе а-ля пицца
    Положите колечки лука.
    Куриное филе а-ля пицца
    Добавьте грибы тоже.
    Куриное филе а-ля пицца
    Снова посыпьте сыром и украсьте нарезанными помидорами и оливками.

    Шаг 3: запекаем куриное филе а-ля пицца.

    Куриное филе а-ля пицца
    Запекайте куриное филе в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут, затем переключите на режим «гриль» и запекайте еще немного, пока не подрумянится сыр.

    Шаг 4: подаем куриное филе а-ля пицца.

    Куриное филе а-ля пицца
    Куриное филе а-ля пицца подавайте горячим, в качестве гарнира лучше использовать что-то легкое, например, овощной салат.
    Куриное филе а-ля пицца
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    один + двадцать =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: