Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Суп «Дачный»

0


Суп "Дачный"

Приготовление супа не займёт у вас практически время, если уже имеется куриный бульончик, а вкус приятно порадует!

Ингредиенты для «Суп "Дачный"»:

  • Филе куриное

    500 г

  • Перец болгарский

    (1 — красный, 1- жёлтый)

    2 шт

  • Зелень

    (укроп, петрушка, лук)

    3 пуч.

  • Капуста китайская

    (листков, или молодая белокочанная)

    10

  • Листья салата

    /

    Салат

    0,5 пуч.

  • Помидор

    (больших, или 250гр черри)

    2 шт

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Сельдерей черешковый

    (стебель (для бульона))

    1 шт

  • Морковь

    (для бульона)

    1 шт

  • Сыр твердый

    (для подачи — по желанию.)

    50 г

Время приготовления: 45 минут

Рецепт «Суп "Дачный"»:

Суп "Дачный"

Ингредиенты. Вся зелень не поместилась на фото.

Суп "Дачный"

Поставить варить грудку с добавлением сельдерея и моркови. А тем временем измельчить зелень и овощи.

Суп "Дачный"

Когда грудка будет готова — минут через 30 после закипания, достать её, сельдерей и морковь. В бульон засыпать помидоры с перцем, довести до кипения и проварить минут 5. Затем капусту с салатом и всю оставшуюся зелень. Довести до кипения и проварить 3-5 минут. Посолить, поперчить. Огонь выключить и дать супу настояться минут 15. Я подавала с сыром, грудка ушла в салат. Вместо сыра можно добавить сметану.

Ароматнейший, насыщенный и очень быстрый суп придаст сил и бодрости. Приятного аппетита!

Суп "Дачный"

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

семнадцать − одиннадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: