Замечательная пикантна горчица на помидорном рассоле.
Ингредиенты для «Горчица "ядрёная"»:
-
Порошок горчичный
(с горкой)
7 ст. л.
-
Рассол
(250 мл)
1 стак.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Уксус
(яблочный 6% уксус)
1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Горчица "ядрёная"»:
1. Подогреваем 250 мл рассола до 60% (рассол можно взять любой). Подогретый рассол выливаем в миску добавляем растительное масло, мёд, яблочный уксус и хорошо перемешиваем. Добавляем горчичный порошок, у меня ушло 7 ст. л. с горкой, хорошо перемешиваем до однородного состояния и перекладываем в банку плотно закрываем в крышкой и убираем на ночь в теплое место. Утром ядрёная горчица готова.
