Ингредиенты
- Мука — 2-2,5 стакана.
- Маргарин — 100 г.
- Сметана — 4 ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Лук — 0,5 кг.
- Сыр плавленый — 200 г.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу.
О правильном и здоровом питании можно много писать, но ведь самое главное применять все советы на практике, поэтому представляем вашему вниманию луковый пирог, который станет полноценным завтраком с необходимым количеством белков, жиров и углеводов.
Способ приготовления
- Шаг 1 Смешать муку с разрыхлителем.
- Шаг 2 Маргарин растереть с мукой в крошку, добавить сметану и замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 40 минут.
- Шаг 3 Лук очистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить.
- Шаг 4 Плавленный сыр (из морозилки) натереть на крупной терке.
- Шаг 5 Яичный желток оставить для смазывания, а остальные яйца взбить.
- Шаг 6 Готовый лук, сыр перемешать, добавить взбитые яйца.
- Шаг 7 Тесто разделить на 2 части — большую и меньшую (для верха).
- Шаг 8 Для нижнего слоя раскатать тесто (большую часть) и выложить в смазанную форму. Выложить начинку. Из оставшейся части теста можно просто раскатать и нарезать полосочки, прикрепить их на пирог, а можно формочками для печенья вырезать звездочки или что-нибудь другое и выложить на начинку. Смазать взбитым желтком.
- Шаг 9 Поставить пирог в разогретую до t 180 градусов духовку и выпекать до красивого румяного цвета 40-50 минут.
Приятного аппетита!
