Доброго времени суток, хочу поделиться хорошим рецептом кексов, как всегда из простейших продуктов и без всяких заморочек, мои дети едят их без остановки, а также когда у детей дни рождения я в садик ношу такие кексы, которые просто улетают со стола)
Ингредиенты для «Кексы на кефире»:
-
Кефир
175 мл
-
Яйцо куриное
(крупное, если яйца мелкие, то два)
1 шт
-
Масло растительное
80 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
(смотрите по густоте, тесто должно быть как густая сметана, если тесто получается очень густым можно подлить еще кефира)
300 г
-
Сахар
(по рецепту 100г., но я чаще всего добавляю по-больше, моим детям этого количества мало)
100 г
-
Разрыхлитель теста
1,5 ч. л.
-
Изюм
(по вкусу, цукаты,орехи, варенье,шоколад)
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2142 ккал
белки
42.9 г
жиры
70.3 г
углеводы
336.5 г
Порции
ккал
178.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
306 ккал
белки
6.1 г
жиры
10 г
углеводы
48.1 г
Рецепт «Кексы на кефире»:
В одной чашке смешать сипучие ингредиенты, в другой жидкость и яйца, далее все смешать сыпучие + жидкость, все тщательно перемешать, разложить по формам, выпекать в разогретой духовке минут 35, я смотрю по румяности.
Приятного аппетита
