Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого чизкейка) вкусный.. Нежный.. Любовь с первого кусочка)) Пробуйте и делитесь своими впечатлениями))
Ингредиенты для «Творожный чизкейк с черничным вареньем»:
Тесто
-
Масло сливочное
180 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
300 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
(1 пакетик)
8 г
Начинка
-
Творог
(Мягкий, в брикете, жирность 9%)
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
2,5 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Варенье
2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3926.9 ккал
белки
91.9 г
жиры
214.2 г
углеводы
409.2 г
100 г блюда
ккал
321.9 ккал
белки
7.5 г
жиры
17.6 г
углеводы
33.5 г
Рецепт «Творожный чизкейк с черничным вареньем»:
Мягкое сливочное масло смешиваем с мукой и разрыхлителем. Добавляем остальные ингридиенты для теста. Замешиваем тесто, заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 30 мин.
Для начинки:творог смешиваем с яйцами, сахаром и сметаной. Хорошо взбиваем до однородной массы.
Достаём тесто из холодильника. Распределяем его по форме, делая бортики. Затем выливаем нашу начинку. Сверху кладём пару ложек черничного варенья и делаем узоры зубочисткой. (варенье по вкусу, можно и не класть, тогда будет классический вариант)
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов около 40 мин.
