Предлагаю Поварятам рецепт кутаб с начинкой из картофеля, брынзы и зелени, приготовленных в мультипекаре REDMOND. Готовить их совсем просто, а получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Кутабы с картошкой, брынзой в мультипекаре»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
350 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Молоко
160 мл
-
Масло растительное
1,5 ст. л.
Начинка
-
Картофель
(средние)
3 шт
-
Брынза
100 г
-
Кефир
1 ст. л.
-
Укроп
10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2047.9 ккал
белки
70.8 г
жиры
42.1 г
углеводы
348.2 г
100 г блюда
ккал
187.9 ккал
белки
6.5 г
жиры
3.9 г
углеводы
31.9 г
Рецепт «Кутабы с картошкой, брынзой в мультипекаре»:
В миску просеять муку, добавить соль, вбить яйцо.
Добавить растительное масло и молоко.
Замесить тесто.
Для начинки брынзу размять с кефиром Добавить отварной картофель, натертый на крупной тёрке и мелко порезанный укроп. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на 10 частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Смазать начинкой, примерно, 1-1,5 ст. л.
Сложить пополам, совсем слегка прокатать скалкой, чтобы избавится от лишнего воздуха. Скрепить края с помощью вилки.
В мультипекарь Redmond вставить панели "гриль". Включить мультипекарь, дождаться когда загорится зелёный индикатор и можно начинать готовить.
Закрыть мультипекарь, защелкнуть.
Готовить, примерно, 7-8 мин. После приготовления, каждый кутаб смазать сливочным маслом, пока горячий, сложить на тарелку и накрыть крышкой или полотенцем.
Кутабы подаём у столу
Разломчик
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
