Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Мидии по-корейски

0


Мидии по-корейски

Готовим шикарные мидии по-корейски — сочно, ароматно, ярко и вкусно! Закуска идеально подойдет для праздника или на каждый день. С рисом получится просто идеально или с мидиями можно сделать салат.

Описание приготовления:

Мидии получаются сочными и ароматными, морковь и лук здесь также выходят маринованными. В принципе, такой вариант мидий можно подавать к столу как закуску или салат, а можно и вовсе, как добавление к рису, картошке, пюре. Специи можно выбирать любые, в нашем варианте используем специальный набор для корейских салатов.

Ингредиенты:

  • Мидии  — 300 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Лук  — 70 Грамм
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — 2 Ст. ложки (для корейской моркови)
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Мидии по-корейски»

Мидии по-корейски

Подготовьте ингредиенты.

Мидии по-корейски

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Подготовьте лимон.

Мидии по-корейски

Морковь натрите тонкой соломкой, переложите в глубокую миску.

Мидии по-корейски

Добавьте к моркови лук.

Мидии по-корейски

Мидии отварите пару минут и переложите в овощи.

Мидии по-корейски

Прогрейте хорошо масло, добавьте сок лимона, соевый соус, соль, перец и специи.

Мидии по-корейски

Влейте маринад в мидии и овощи, перемешайте все хорошо и оставьте на пару часиков.

Мидии по-корейски

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: