Попробовав раз эти безглютеновые панкейки, они станут Вашими любимцами, как у нас.
Ингредиенты для «Гречнево-банановые панкейки»:
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Мука гречневая
(Или измельчить гречневые хлопья)
3 ст. л.
-
Йогурт
(Сметана)
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
(Но можно и без него)
1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Гречнево-банановые панкейки»:
Яйцо и банан взбить до однородности.
Но можно банан размять вилкой, но очень крупные кусочки не желательно оставлять.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности.
Тесто должно получиться по густоте между блинами и оладьями. Возможно понадобится чуть больше муки.
я же добавила (даже не знаю чем я руководствовались в тот момент) очень много муки сразу ( около 5-х ст. л.), пришлось в тесто ещё добавить молока.
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до румяной корочки.
Приятного аппетита
