Вкусный влажный кекс с хрустящей коричной корочкой из простых ингредиентов. Аромат корицы и яблок витает по квартире и так и манит всех на кухню, чтобы съесть еще один кусочек.
Ингредиенты для «Постный коричный кекс с яблоками»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Масло подсолнечное
55 мл
-
Вода
240 мл
-
Сахар
40 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Яблоко
(большое)
1 шт
Посыпка
-
Сахар коричневый
40 г
-
Корица
(у меня HAAS с ароматом яблока)
1 ч. л.
Рецепт «Постный коричный кекс с яблоками»:
Смешать муку, сахар и разрыхлитель
Добавить, масло, воду и мелко порезанное яблоко – тщательно размешать
Смешать коричневый сахар с корицей
Выложить большую часть теста в смазанную маслом форму и посыпать сверху большей частью смеси сахара с корицей
Выложить оставшееся тесто
Посыпать оставшейся смесью. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке – 1 час
Приятного аппетита!
