Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сливочный пряный соус для овощных салатов

0


Сливочный пряный соус для овощных салатов

Пряный сливочный соус подойдёт к любым зеленым салатам, к овощной соломке, чипсам или сухарикам. Хорош к рыбе или птице.

Ингредиенты для «Сливочный пряный соус для овощных салатов»:

  • Сыр творожный

    (сливочный ТМ Hochland)

    100 г

  • Сливки

    (10 % жирности)

    80 мл

  • Тмин

    0.5 ч. л.

  • Семена горчицы

    0,5 ч. л.

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сахар

    0,5 ч. л.

  • Перец чили

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

Рецепт «Сливочный пряный соус для овощных салатов»:

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Подготовить ингредиенты для салатного соуса.

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Сложить всё в чашу блендера. Чеснок и перец чили нарезать помельче. Пряности можно сначала размять пестиком или толкушкой. Лавровый лист поломать на мелкие кусочки.
Сливки не лейте все сразу. Если творог мягкий и не крупинчатый, как Hochland, то молока нужно меньше. Но вообще-то, ориентируйтесь на свой вкус, ведь от количества сливок (или молока) зависит густота соуса.

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Пробить блендером до однородности. При необходимости посолить или посахарить.

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Приготовить овощной салат и полить заправкой. Такой соус можно подать к овощной соломке, чипсам, сухарикам.
Приятного аппетита!

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Сливочный пряный соус для овощных салатов

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать − пятнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: