Овощная запеканка с творогом
Готовлю настоящую вкуснятину из самых простых продуктов! Приготовление настолько простое, что понадобится всего 10 минут на смешивание основных ингредиентов, а с остальным справится духовка. То, что нужно в жаркий летний день, когда очень не хочется долго стоять у плиты.
Ингредиенты для «Овощная запеканка с творогом»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Творог
180 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1/2 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Масло растительное
(для смазывания формы)
1 ст. л.
-
Сыр твердый
(по желанию)
20 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Овощная запеканка с творогом»:
1. Капусту мелко нашинковать;
2. Морковь и кабачок (вкуснее с цуккини) натереть на крупной терке;
3. К овощам добавить соль, манную крупу, разрыхлитель, творог, яйца и тщательно все смешать;
4. Выложить овощную смесь в форму, смазанную растительным маслом, разровнять;
5. Выпекать при 180 градусах примерно 40-45 минут. По желанию за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром;
6. Запеченные «сливочные» овощи готовы! Вкусно как в теплом, так и холодном виде!
Приятного аппетита!
